Write For Us

1 Teig - 3 Plätzchen / Schoko-Edition / ganz einfach 3 völlig unterschiedliche Kekse backen

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
292 Aufrufe

  • Danke für die Bewertung! Teile es mit Deinen Freunden!

    Danke für Deine Bewertung!

ava
Published
Heute gibt’s 3 völlig unterschiedliche Plätzchen aus nur einem Teig in der Schoko-Edition.

Hier kommt ihr zum letzten „1 Teig – 3 Plätzchen“-Video: https://www.youtube.com/watch?v=aTdCKlIELME&ab_channel=KikisKitchen
Hier geht’s zu meiner Plätzchen-Playlist: https://www.youtube.com/watch?v=aTdCKlIELME&list=PLUIYnZQqVLHx8XEepLymSKKIvCFMytchi&ab_channel=KikisKitchen

▶️ Basisteig:
180 g Zucker
360 g zimmerwarme Butter
Prise Salz
Vanilleextrakt
2 Eier (M)
600 g Mehl
50 g Backkakao
2 EL Milch

Butter mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt 4 Minuten lang cremig mixen. Eier kurz einrühren. Mehl kurz einrühren.

1️⃣ Schoko-Spritzgebäck mit Mandelkrokant (schmeckt so fudgy):
Portionen: ca. 24
- 5-8 EL Milch
- 100 g Vollmilchkuvertüre
- 3 EL Mandel- oder Haselnusskrokant
1/3 des Teiges (ungekühlt) mit 5-8 EL Milch verrühren.
Tipp 1: der Teig darf nicht zu fest sein, ihr dürft Esslöffelweise Milch hinzufügen, bis der Teig geschmeidig genug zum Aufspritzen ist.
Tipp 2: wenig Teig in den Spritzbeutel füllen, so kann man das Gebäck leichter aufspritzen.
Tipp 3: Das Ende mit einem Messer abstreifen.

2️⃣ Softe Haselnuss-Schoko-Cookies:
Portionen: ca. 30
- 100 g Mascarpone
- 2 EL Creme, Brotaufstrich, Lieblingsaufstrich – ich nehme meine eigene Haselnusscreme (ab morgen verfügbar: https://kikiskitchen.de/kikis-produkte/425/kikis-premium-haselnuss-creme?number=10424 ) ????

3️⃣ Kekse mit Schoko Bons als Überraschungskern:
Portionen: ca. 28
- 28 Schokobons
- 2 EL Puderzucker zum Bestäuben

Meine Küchenmaschine (NEU) Black Truffle: https://kikiskitchen.de/neu/327/sage-the-bakery-boss-kuechenmaschine-black?c=60

Shop & Blog:
http://www.kikiskitchen.de

Besucht mich auf Instagram:
http://www.instagram.de/KikisKitchenYT

Viel Freude beim Nachmachen,
eure Kiki
Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis kitchen, kikis, kikis rezepte
Du musst Dich Anmelden oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.
Schreib als Erster einen Kommentar zu diesem Video