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Bio-Gemüse statt Viehhaltung: So stellt ein Landwirt seine Milchkuhhaltung um | UNKRAUT | BR

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ava
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Eine Ernährungswende in einem Land, das vor allem tierische Produkte erzeugt und einen sehr niedrigen Selbstversorgungsgrad bei Gemüse hat - wie kann das gehen? Der Bio-Michi im Rupertiwinkel hat seinen landwirtschaftlichen Betrieb umgestellt: Statt Viehhaltung baut er jetzt hauptsächlich Gemüse an. Den Betrieb seiner Eltern hat er als fast reine Milchkuhhaltung übernommen - jetzt hat der Landwirt den Betrieb vollkommen verändert. Natürlich braucht das seine Zeit und geht nicht ohne Widerstände!

Autorin: Barbara Fuß

UNKRAUT im Web: br.de/unkraut

Mehr zu UNKRAUT in der BR Mediathek:
https://www.br.de/mediathek/sendung/unkraut-av:584f4c173b467900117bf1e8

#Unkraut
#Bio
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Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
BR, BR Fernsehen, Bio
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