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Bunter Nudelsalat mit Avocado

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admin
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Nachdem wir euch in der letzten Woche einen leckeren und einfachen Sandkuchen für den veganen Kaffeeklatsch an Pfingsten vorgestellt haben, gibt es heute für euch einen leichten, veganen Nudelsalat, den ihr schnell zubereiten könnt und der sich hervorragend für dieses wunderbar, warme Pfingstwetter eignet. Ich würze diesen Salat immer sehr sparsam und verzichte auch auf zusätzliches Öl im Salat. Dafür stelle ich beim Servieren eine Menage dazu, damit sich jeder seinen Salat so nachwürzen kann, wie er es gern mag.

Auf Festen kommt der vegane Nudelsalat bei uns übrigens auch sehr gut an, denn die Kombination "lecker, kalorien- und fettarm" ist sehr begehrt. Probiert es einfach aus, lasst die Seele baumeln und genießt das lange Pfingstwochenende mit dem tollen Wetter.



Many thanks for the Royalty free music to Kevin Mac Leod

Heartwarming, No Frills Cumbia, Kevin MacLeod ():
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