Eid- / Bayramtorte mit selbstgemachtem Cake Topper ???? Semi Naked Cake mit Früchten

Für die diesjährige Torte zum Ramadanfest (Bayram / Eid) bin ich auf eure Wünsche eingegangen. Am Ende gibt’s den Taste Test mit unseren Freunden Dilara und Oguz. Viel Freude beim Ansehen ????

Instagram: http://www.instagram.de/KikisKitchenYT
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@kikiskitchen
Vlog-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCrInoVC13JkRuxFk9zD-gYw/videos

???? Mein Shop: http://www.kikiskitchen.de
Premium Pfannen & Töpfe: https://kikiskitchen.de/kikis-produkte/kikis-toepfe-pfannen/
Premium Tortenring: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/54/kikis-tortenring-klassik-mit-klemmhebel-skala
Vanilleextrakt SPAR SET: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/backzutaten/78/kikis-vanilleextrakt-alkoholfrei/halal-70g?number=10078
Kikis Cream Pistachio (Pistaziencreme): https://kikiskitchen.de/neu/809/neu-kikis-cream-pistachio-vegane-pistaziencreme?number=10806
6er Pack Cakeboard: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/714/neu-kikis-kuchenunterlage-oe-24cm-gold?c=23
Backformlöser: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=Tortenringmesser

Unsere neuen Leckereien sind da (Limited Ramadan Edition);
Sarma Baklava Pistazie: https://kikiskitchen.de/neu/827/neu-kikis-baklava-sarma-baklava-roll
Fruchtiges Lokum: https://kikiskitchen.de/neu/829/neu-kikis-lokum-granatapfel-mit-haselnusskernen
Hazel & Choco Lokum: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=lokum
Saray Baklava Walnuss & Pistazie: https://kikiskitchen.de/neu/830/neu-kikis-saray-baklava


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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 120 Min. zzgl Kühlzeit
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 18 cm

▶️ Z U T A T E N
Himbeer-Biskuitböden:
6 Eigelb
6 Eiweiß
200 g Zucker
150 g Mehl
50 g Speisestärke
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
150 g Himbeeren, z.B. tiefgekühlt

Der Teig aus o.g. Zutaten wird aufgeteilt in 2 x 18 cm Tortenringe.

????180°C O-U-Hitze
???? 32-34 Minuten (Stäbchenprobe durchführen)

Für die Sahnecreme:
500 g Sahne
750 g Mascarpone
6 TL Sahnefest
5 El Puderzucker
2 TL Vanilleextrakt

Außerdem:
250 g frische Früchte, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren
4 EL Pistaziencreme (Kikis Cream Pistachio)
ca. 100 g Baklava, Lokum & Co.

▶️ Nährwerte pro Portion (ohne Deko):
564 kcal / 2361 kJ
39 g Kohlenhydrate
8 g Eiweiß
41 g Fett

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