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Ein Teig - zwei Brote: Kartoffel- und Möhrenbrot ganz einfach selber backen

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ava
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Werbung.Dieses Video entstand durch eine Kooperation mit Kaufland.
Zum Welttag des Brotes (am 16.10.) gibt es natürlich ofenfrisches Brot, das ich aus ausgewählten Zutaten zubereite. Das Besondere am Rezept: wir verwandeln einen Teig in zwei köstliche Brotvarianten, nämlich Kartoffel- und Möhrenbrot. Für den vollaromatischen Geschmack verwende ich Gemüse in Demeter-Qualität. Demeter-Bauern und -Hersteller leisten mit der Biodynamischen Wirtschaftsweise erheblich mehr als die EU-Bio-Verordnung vorschreibt. Das kommt der Qualität der Lebensmittel ebenso zu Gute wie der Umwelt. Mittlerweile muss man keinen Bio-Markt ansteuern, um Gemüse & Co. in Demeter-Qualität zu erhalten. Kaufland hat diese nun fest im Sortiment.
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Essen
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