Hasenöhrl - ein vegetarisches Schmalzgebäck aus Hefeteig | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

Er hat ein kunterbuntes Haus und ein kurioses Anti-Jagdmuseum, ist Musiker und Bäckermeister. Beim Besuch von Paul Enghofer hat der Kotter Hans aus Mühldorf am Inn deshalb ganz vegetarische Hasenöhrl gemacht: ein besonderes Schmalzgebäck aus Hefeteig!

#Essen #Tradition #hefegebäck

Autor: Paul Enghofer

Aus der Sendung vom 2.9.2023

Das Rezept für die Hasenöhrl gibt es hier: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/rezept-hasenoehrl-zwischen-spessart-und-karwendel-2-september-2023-100.html

Das Rezept für Zwetschgenkompott gibt es hier: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/rezept-zwetschgenkompott-zwischen-spessart-und-karwendel-2-september-2023-100.html

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