Hallo zusammen, wer unseren Vlog gesehen hat erinnert sich bestimmt an den leckeren Käse-Börek aus dem Antalya-Urlaub. Als Reaktion habe viele von euch geschrieben, dass wir den mal Nachbacken sollen und da ich den sowieso total lecker fand, zeige ich euch in diesem Video die Zubereitung ???? Ihr braucht lediglich 6 Zutaten. Die Zubereitung dauert keine halbe Stunde und das Ergebnis ist knuspriger, blättriger Käse-Börek, den man einfach lieben muss ???? Wünsche euch ganz viel Freude beim Nachbacken.
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Streichpalette: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/321/kikis-streichpalette-universell-einsetzbar?number=10320
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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 25 Minuten Aufwand zzgl. 40 Minuten Backzeit
▶️ Portionen: 24
▶️ Auflaufform 40 x 27 cm: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/356/glas-auflaufform/backform-eckig-lang-aus-glas?number=10355
▶️ Z U T A T E N
350 g Butter
750 g Filo- & Yufkateig
500 g Käse, z.B. Gouda 48% Fett
Außerdem:
2 EL der geklärten Butter aufbewahren
60 ml Milch
1 Ei
???? 200°C Ober-/Unterhitze
???? 15-20 Minuten, nach dem Wenden erneut 15-20 Minuten
▶️ Nährwerte
Angaben pro Quadrat:
-folgt im Laufe des Tages -
Angaben pro Portion (4 Quadrate):
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