Leckerer Stollen mit Marzipan & Karamell ???? Ganz einfach & anfängerfreundlich

Stollen ist ein Muss der kalten Jahreszeit, doch habe ich der Tradition heute mal ein kleines Kiki-Makeover gegeben ???? Für mich ist der Stollen mit Marzipan, Karamell & Haselnuss-Crunch eine glatte 10/10! ❤️

Falls ihr, so wie ich beim Backen in winterliche Stimmung kommen möchtet, ist die Weihnachts-Hits Playlist genau das Richtige für euch: https://wmg.click/WeihnachtenIN

Songs im Video:
Tom Gaebel & The BossHoss - Merry Christmas Everyone
The Tenors - I´ve Got My Love To Keep Me Warm

???? Verwendete Produkte:
Silikonmatte Antihaft: https://kikiskitchen.de/back-kochzubehoer/backformen/803/kikis-silikonbackmatte
Vanilleextrakt: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=vanilleextrakt
Karamelldrops: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=karamell
Backbleche: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=backblech

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 90 Min

▶️ Z U T A T E N

Für den Stollenteig:
1Pck. Trockenhefe
110 ml lauwarme Milch
1 EL Zucker
335 g Mehl
80 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1/3 TL Muskatnuss
1/4 TL Kardamom
1/2 TL Zimt
1 Ei (S)
1/2 Flasche Rumamora
110 g zimmerwarme Butter

Außerdem:
100 g Karamellldrops, alterntiv Schokodrops
100 g Mandel, geröstet fein gehackt
200 g Marzipan

On top:
90 g zerlassene Butter
Puderzucker

????180 Grad Ober- und Unterhitze
???? 40 - 44 Minuten (nicht zu dunkel backen)

▶️ Nährwerte pro Portion:
folgt

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Podcast-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCrInoVC13JkRuxFk9zD-gYw/videos

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0:00 Intro
0:24 Zubereitung Teig
1:57 Teig ruhen lassen
2:35 Toppings vorbereiten
3:34 Teig füllen & Backen
5:10 Mit Butter bestreichen
6:55 Mit Puderzucker toppen
7:40 Endergebnis
7:53 Taste Test
9:02 Outro