Veganer Burger ???? Das leckerste Rezept | vegane Burger Buns und Burgersauce ???? Rezept

Anlässlich des #Veganuary gibt es heute ein geniales Burger-Rezept - ihr könnt nämlich ganz einfach vegane Burgerbuns selbst backen. Die dazugehörige vegane Burgersauce ist eine 10/10 und das Endergebnis schmeckt unglaublich lecker ????
Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen ????

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???? Verwendete Produkte
Verwendete Produkte
Küchenmaschine: https://kikiskitchen.de/kuechengeraete/kuechenmaschine/327/sage-the-bakery-boss-kuechenmaschine-black
Ripple Gläser: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/873/kikis-ripple-glaeser-2er-set-kurz
Schüsseln: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/702/schuessel-3er-set-gross-rot
Goldene Teigkarte: https://kikiskitchen.de/back-kochzubehoer/backzubehoer/1171/kikis-edelstahl-teigkarte-klein-gold
Backpinsel: https://kikiskitchen.de/back-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/296/backpinsel
Löffel (Besteck): https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/1070/neu-kikis-besteckset-8-tlg-schwarz-matt
Löffelablage: https://kikiskitchen.de/back-kochzubehoer/backzubehoer/1163/kikis-loeffelablage
Schneebesen: https://kikiskitchen.de/back-kochzubehoer/backzubehoer/150/schneebesen-17cm
Pfanne: https://kikiskitchen.de/kikis-produkte/kikis-toepfe-pfannen/468/kikis-premium-guss-pfanne-20-cm
Messer: https://kikiskitchen.de/back-kochzubehoer/backzubehoer/1019/neu-kikis-damastmesser

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 120 Min.
▶️ Portionen: 4

▶️ Z U T A T E N
Für die veganen Burgerbuns:
Für die Buns (4 St)
190 ml vegane Milchalternative, z.B. Sojadrink
15 g frische Hefe
1 EL Zucker
25 g vegane Butter
300 g Mehl
1 TL Salz

Zum Bestreichen:
2 EL vegane Milchalternative, z.B. Sojadrink

On top:
1 TL Schwarzkümmel
1 TL Sesam

⏰ 45 Min gehen lassen
???? 180 °C Ober- und Unterhitze
???? 24-28 Minuten goldgelb backen

Für das Patty:
fertige vegane Patties oder 400 Veganes Hackfleisch zum Selbstformen
Msp Salz
Msp Pfeffer

Für die Burgersauce:
180 g Miracle Whip vegane Salatcreme
3 Gewürzgurken
1 gestr. TL Paprikapulver, edelsüß
1/3 TL Knoblauchpulver

Optional:
Eisbergsalat
Veganer Cheddarkäse
Rote Zwiebeln

▶️ Nährwerte pro Portion
582 kcal
69 g Kohlenhydrate
18 g Eiweiß
11 g Fett

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0:00 Intro
0:08 Begrüßung
0:22 Zubereitung Burger Buns
3:47 Zubereitung Burger Sauce
5:02 Patties mit veganem Käse anbraten
5:14 Burger zusammenstellen
6:10 Endergebis
6:18 Taste Test
7:43 Outro