Was passiert, wenn du auf Alkohol verzichtest?

Feiern ohne Alkohol? Geburtstag ohne Sekt? Für manche schwer vorstellbar, andere verzichten bewusst auf alkoholische Getränke. Sie probieren einen “Dry January” oder “Sober October”, wollen sich und ihrem Körper etwas Gutes tun.
In dieser Quarks-Folge schauen wir uns an, was es für unseren Körper bedeutet, wenn wir keinen Alkohol mehr trinken - für Tage, Wochen oder Monate. Dabei gehen wir von Menschen aus, die vorher etwa eine durchschnittliche Menge Alkohol getrunken haben und erklären auch, warum Alkohol der Gesundheit schadet und wie er das Risiko erhöht, an Krebs zu erkranken. Aber wie reagieren unsere Organe, wenn wir aufhören, Alkohol zu trinken? Die Leber kann sich zum Beispiel oft erstaunlich schnell erholen. Auch Herz und Haut geht es besser ohne Alkohol. Das Körpergewicht und der Schlaf können sich durch eine Alkoholpause ebenfalls verändern. Wir zeigen, wie lange der Körper braucht, um sich vom regelmäßigen Alkoholkonsum zu regenerieren und warum ein Alkoholverzicht auch der Psyche guttun kann.

// Unsere Kapitel:
00:00 - Alkohol, die allgegenwärtige Alltagsdroge
01:43 - Wie lange dauert es, bis der Körper Alkohol abgebaut hat?
03:08 ¬- Was passiert in den ersten Tagen und Wochen ohne Alkohol?
06:00 - Was passiert, wenn ich einen Monat auf Alkohol verzichte?
08:20 - Was bringt Alkohol-Fasten langfristig?
12:02 - Gibt es einen risikoarmen Konsum?

Autorinnen: Katrin Ewert, Janina Otto
Realisation: Alexandra Hostert
Kamera u. Schnitt: Annalena Schumacher
Grafik: Sandra Barth
Redaktion: Markus H. Schall

// Unsere Quellen:
[1] OECD (2021): https://t1p.de/uha7a, umgerechnet in Gramm pro Tag
[2] Berechnet mit dem Promillerechner von Kenn-Dein-Limit (BZgA): https://t1p.de/jrjms
[3] Brunner et al. (2017): https://t1p.de/k4lo8
[4] Colrain et al. (2014): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25307588/, Thakkar et al. (2015): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25499829/, Ebrahim et al. (2013): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23347102/
[5] De Ternay et al. 2022: https://t1p.de/9i1x7, BZgA: https://t1p.de/008t4, IQWIG: https://t1p.de/i7rda
[6] De Visser (2019): https://t1p.de/7ejrz sowie Gespräch mit Prof. Dr. Helmut K. Seitz
[7] Gespräch mit Prof. Dr. Helmut K. Seitz
[8] Deutsche Leberstiftung: https://t1p.de/17nxf
[9] Gespräch mit Prof. Dr. Helmut K. Seitz
[10] Schriftliche Auskunft der BZgA
[11] Pasala et al. (2015): https://t1p.de/08g4w, Gespräch mit Prof. Dr. Helmut K. Seitz
[12] De Visser (2019): https://t1p.de/7ejrz, BZgA: https://t1p.de/wqi5f, Gespräch mit Prof. Dr. Helmut K. Seitz
[13] Piérard-Franchimont et al. (2019): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31206280/, Sawada et al. (2021): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34069063/ , Liu et al. (2021): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34582097/
[14] Mehta et al. (2018): https://t1p.de/90oia
[15] Gespräch mit Prof. Dr. Helmut K. Seitz
[16] Kawano (2010): https://www.nature.com/articles/hr2009226
[17] Ren et al. (2008): https://t1p.de/q3xoy
[18] Blalock et al. (2022): https://t1p.de/c91zi
[19] Roerecke et al. (2017): https://www.thelancet.com/journals/lanpub/article/PIIS2468-2667(17)30003-8/fulltext
[20] Wood et al. (2018): https://t1p.de/uv53
[21] Anderson et al. (2023): https://t1p.de/lzvk9
[22] De Visser et al. (2018): https://t1p.de/nvylq, De Ternay et al. (2022): https://t1p.de/9i1x7, De Visser et al. (2016): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26690637/
[23] Gespräch mit Prof. Dr. Helmut K. Seitz
[24] BZgA: https://t1p.de/008t4, De Visser (2019): https://t1p.de/7ejrz, De Visser et al. (2020): https://t1p.de/nvylq, Gespräch mit Prof. Dr. Helmut K. Seitz
[25] BZgA: https://t1p.de/008t4
[26] Schätzung von Prof. Dr. Helmut K. Seitz: 1,6 Millionen (Dt. Hauptstelle für Suchtfragen: https://www.dhs.de/suechte/alkohol/zahlen-daten-fakten + Dunkelziffer)
[27] Sarich et al. (2021): https://www.nature.com/articles/s41416-020-01101-2
[28] Ko et al. (2021): https://www.nature.com/articles/s41598-021-84181-1
[29] Seitz et al. (2007): https://www.nature.com/articles/nrc2191
[30] Anderson et al. (2023): https://t1p.de/lzvk9
[31] Daviet et al. (2022): https://www.nature.com/articles/s41467-022-28735-5
[32] Canada’s Guidance on Alcohol and Health: https://t1p.de/aggs5
[33] BZgA: https://t1p.de/2kl5y
[34] Alkohol-Atlas (2022): https://t1p.de/ov6ru
[35] OECD (2021): https://t1p.de/fjtut
[36] BZgA, Gespräche mit Prof. Dr. Helmut K. Seitz sowie Dr. Rüdiger Krech


// Mehr zum Thema:

Thema Sucht auf quarks.de:
https://www.quarks.de/gesellschaft/psychologie/alles-zum-thema-sucht/

Hilfsangebote, um Alkoholkonsum zu verringern:
https://www.gesundheitsinformation.de/wie-schaffe-ich-es-weniger-zu-trinken.html

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