Ich begrüße euch das aller erste Mal aus meiner noch unfertigen Küche! Zum Auftakt habe ich natürlich direkt einen Knaller dabei: Leckere Zimtschnecken-Cheesecake Schnitten, mit denen ihr euren Besuch aus den Socken haut ???? Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachmachen.
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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 60 min zzgl Back-/Kühlzeit
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 17 x 25 cm
▶️ Z U T A T E N
Für den Boden:
250 g Spekulatiuskekse oder alternativ Butterkekse mit Spekulatiusgewürz
120 g zerlassene Butter
Zimt-Swirls:
100 g brauner Rohrzucker
45 g Mehl
2 TL Zimt
90 g zerlassene Butter
Cheesecake:
750 g Philadelphia Doppelrahmfrischkäse
150 g Zucker
100 g Creme Fraiche, optional saure Sahne
4 Eier
1 EL Vanilleextrakt
160 Grad O-U- Hitze
75 MIN
▶️ Nährwerte pro Portion:
0:00 Begrüßung
0:19 Keksboden
1:43 Zimtschnecken Swirls
3:20 Cheesecake Füllung
5:38 Schichten & Backen
6:47 Endergebnis
7:08 Taste Test mit Hamza
9:20 Outro
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Für den Boden:
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0:00 Begrüßung
0:19 Keksboden
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- kikis rezepte, cooking, kuchen
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