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Beste Brezel: Kriegt sie die gebacken? JobChallenge: Bäcker/-in | Ausbildung | Beruf | BR

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ava
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????Wie formt man eigentlich eine Brezel aka Brezn? Kavi (16) muss 10 schöne Brezeln hinbekommen – in nur 15 Minuten. Wichtig ist, dass jede Brezel am Ende symmetrisch ist und dünne Ärmchen hat. In der knappen Zeit nicht leicht, sagt Bäcker Azubi Quirin. Er ist über In Ears mit Kavi verbunden und funkt ihr als Teammate Tipps durch. Aber kann Kavi einen Bäckermeister mit ihren Brezeln überzeugen? 
 
Nach dem Formen müssen die Brezeln noch gelaugt werden, also mit Lauge überzogen. Diese Flüssigkeit sorgt für die braune Farbe und den Geschmack – ist aber ätzend für die Haut. Deshalb übernimmt Azubi Quirin das Laugen.

❗️Yes, we know, in Bayern heißt es nicht "Brezel", aber weil unsere Videos nicht nur in Bayern, sondern im ganzen deutschen Sprachraum angeschaut werden, haben wir die standarddeutsche Schreibweise genutzt. ????

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????Was verdient man? Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr: rund 862 EUR 
2. Ausbildungsjahr: rund 948 EUR 
3. Ausbildungsjahr: rund 1.086 EUR 
(Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung)
 
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????In jeder Folge von JobChallenge wagt sich eine Schülerin oder ein Schüler in einen Ausbildungsberuf und muss eine typische Aufgabe erfüllen - ohne vorher zu wissen, ob es ums Brezelbacken geht oder eine U-Bahn-Reparatur. Der Azubi des Betriebs gibt Tipps per Funkgerät und der Endboss aka Ausbildungsleiter bewertet, ob die Challenge bestanden ist. Außerdem gibt's in jeder Folge alles Wichtige rund um den Ausbildungsberuf – zum Beispiel was man verdient oder welche Skills man haben sollte.

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Autor: Sebastian Schwarzenböck
Kamera und Schnitt: Jasmin Domochali, Elisabeth Kölbl
Gestaltung: Jakob Fischer
Redaktion: Tereza Bora, Lilian Landesvatter, Armin Olbrich, Eva Schatz, Roland Schenke 

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????Du suchst eine Ausbildung und nen Job, der zu dir passt? JobChallenge hilft dir, beides zu finden! Bei uns bekommst du jede Woche echte Einblicke, Inspiration und Orientierung. Ehrlich und direkt, von denen, die es wissen müssen: Schülerinnen und Schüler, Azubis und Endbosse mit Erfahrung! 

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????In den Kommentaren gelten unsere JobChallenge-Community-Regeln: https://www.br.de/service/kommentare-netiquette-richtlinien-110.html 

#ausbildung #challenge #bäcker
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
Bäcker, bäckerin, beruf
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