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Bio Vollkornbrot

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admin
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Gerade im Winter, wo bei uns doch etwas mehr Brot gegessen wird, lieben wir es unser Brot selbst zu machen. Es schmeckt nicht nur besser als Gekauftes, wir können auch noch die Sachen hinein tun die wir wollen. Außerdem meine ich immer, dass es auch gesünder ist. Wenn dann der herrliche Geruch des frisch gebackenen Brotes durch die Wohnung zieht ist das etwas ganz Besonderes. Bevor mein BIANCO Mixer ins Haus kam, habe ich mir die Körner immer im Bioladen schroten lassen, aber jetzt habe ich normalerweise die ganzen Körner im Haus, damit ich jederzeit ein Vollkornbrot machen kann. Wie im Rezept beschrieben, könnt ihr dieses wirklich leckere Vollkornbrot aber auch mit ganz einfachen Mitteln machen. Probiert es einfach mal aus.

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Many thanks for the Royalty free music to Kevin Mac Leod

Heartwarming, Cold Funk, Kevin MacLeod (http://www.incompetech.com):
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