Der einfachste und leckerste Nudel-Hackauflauf / Schnelle Gerichte

Hallo meine Lieben, Lust auf den leckersten Nudel-Hackauflauf? Ich habe für euch ein einfaches Rezept, das auch für Kochanfänger bestens geeignet ist. Würziger Nudel-Hackauflauf, kräftig gewürzt und mit Mozzarella überbacken.

Meine Hebeplatte für Aufläufe & Co: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/146/kikis-hebepalette-gewinkelt-9-cm-breit?number=10145

Mein platzsparendes Faltsieb: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/30/faltsieb-silikon-4l?number=10030

Meine Auflaufform mit Deckel: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/152/auflaufform-backform-servierform-eckig-aus-glas-32-x-28-cm-3-2-liter?number=10151

Mein Universalmesser: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/144/universalmesser-mit-welle-16cm?number=10143

Meine Edelstahl-Knoblauchpresse: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/172/knoblauchpresse-aus-edelstahl?number=10171

Zutaten für 4 - 5 Portionen:
- 500 g Rindergehacktes
- 2 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 2 Zwiebeln, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g passierte Tomaten
- 400 g fettreduzierte Sahne
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Curry
- 1 Messerspitze Chili (scharf)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1,5 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1/3 TL Pfeffer
- 400 g Nudeln (Rohgewicht) - al dente kochen
- 2 Mozarellakugeln zum Überbacken

Instagram: http://www.kikiskitchen.de

Guten Appetit meine Lieben.
Bewertet das Video mit einem Däumchen nach oben, wenn es euch gefällt :) Rezeptvorschläge immer gern in die Kommentare.
Eure Kiki
http://www.instagram.de/KikisKitchenYT

Viel Freude beim Nachmachen,
eure Kiki