Gemüse ohne künstliche Bewässerung: Tristans Biohof | (3/4) | Lust aufs Land | BR

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Tristan Billmann aus Gunzendorf in Mittelfranken ist Biobauer aus voller Überzeugung. Er experimentiert mit neuen Gemüsesorten und versucht ohne künstliche Bewässerung auszukommen. „Am Anfang war ich schon als Spinner gesehen, aber das bessert sich jetzt Stück für Stück.“ Vor drei Jahren hat der heute 27-Jährige noch an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf geforscht und hatte eine Professorenkarriere vor sich. Doch dann beschloss er stattdessen den Bauernhof seiner Eltern zu retten – und dafür komplett umzukrempeln. Seitdem bleibt dort kein Stein mehr auf dem anderen. Tristans Motto: „Den Mutigen gehört die Welt.“

Die Reihe erzählt von den Ideen, Zielen und Träumen bayerischer Landwirtinnen und Landwirte, aber auch von den Herausforderungen, die sie meistern müssen, um ihre Betriebe erfolgreich in die Zukunft zu führen.

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????‍???? Das Video ist ein Ausschnitt aus der Folge "Tristans Biohof und BioBergen" der Reihe "Lust aufs Land - Bayerische Hofgeschichten".
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#Biohof #Landwirtschaft #Mittelfranken