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In der Lehrmolkerei Triesdorf wird Käse hergestellt: Dabei liegen nur 150 Meter zwischen Kühen und Käse - näher geht es kaum! Herstellung und Verfahren lernen die Azubis in der Lehrmolkerei. Und ganz besondere Zutaten: Fingerspitzengefühl und Erfahrung.
Bayerischer Rundfunk: http://www.br.de
Autor: Nannette Stegner
#Käse #Molkerei #Lebensmittel
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