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Low Carb Wraps

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admin
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Nachdem ich euch ja schon ein Low Carb Brot und Low Carb Brötchen vorgestellt habe, dachte ich mir, dass auch Low Carb Wraps eine gute Idee seien. Ursprünglich stammen solche Wraps ja aus Mexiko und Texas und bestehen aus gewickeltem Fladenbrot. Beim Inhalt sind der Fantasie dann kaum Grenzen gesetzt.

Bei dieser Low Carb Variante verwende ich Leinsamen und Flohsamenschalen um den Teig für die Wraps zuzubereiten. Die Zubereitung ist leicht, erfordert allerdings ein wenig Fingerspitzengefühl, da der Teig sehr weich und klebrig ist. Wir mögen sie, gerade im Sommer, vor allem mit verschiedenen Salatsorten, Gurken, Tomaten und Paprika gefüllt. Natürlich könnt ihr, wie oben schon gesagt, eurer Fantasie bei der Füllung freien Lauf lassen.



Many thanks for the Royalty free music to Kevin Mac Leod

Heartwarming, Happy Bee - Surf, Kevin MacLeod ():
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