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Mexiko: Kochen wie Großmutter | Global Ideas

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Mais-Püree, Kochbananen, Fleisch, Gemüse - die älteren Bewohnerinnen des Dorfes Cardenas im Bundesstaat Chiapas kochen so wie schon seit Generationen. Doch wie lange wird es die traditionellen Kochkünste noch geben?
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