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Nürnberger Großmarkt: Feilschen im Morgengrauen | Frankenschau | BR

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ava
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Dieser Beitrag aus dem TV-Magazin "Frankenschau" besucht den Nürnberger Großmarkt - ein ganz besonderer Ort. Mehr "Frankenschau" in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/frankenschau-start

Den Nürnberger Christkindlesmarkt kennt jeder, diesen Markt nur Profis. Händler von Wochenmärkten, Restaurantchefs und Köche suchen nach frischer Ware. Eine Welt für sich - vor allem in den frühen Morgenstunden. 220.000 Tonnen Lebensmittel werden im Jahr hier umgeschlagen. Wir besuchen einen besonderen Markt, den es schon seit 65 Jahren gibt.
Autorin: C. Schulze

Aus der TV-Sendung vom 12.5.2024

Bayerischer Rundfunk: https://www.br.de/frankenschau
Mehr in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/frankenschau-start

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Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
Delikatessen, Gemüse, Handel
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