Published
Fast jeden Tag ist Andrea Engel mit Wurst- und Fleischwaren auf Wochenmärkten unterwegs. Zum idyllisch gelegenen Hof im Landkreis Schwäbisch Hall gehört eine Landmetzgerei. Die Engels halten Rinder, Schweine und Geflügel und füttern ausschließlich mit eigenem Heu, Getreide und Körnern. Der eigene Wald liefert einen Teil des Wilds, das sie verkaufen.
Die Jagd ist eine besondere Leidenschaft der großen Familie und das Wildfleisch gehört selbstverständlich auf den Speiseplan. Die Mutter von drei erwachsenen Kindern, die alle inzwischen auf dem Hof arbeiten, kocht leidenschaftlich gern. Doch längst nicht jeden Tag gibt es bei ihr Fleischgerichte. Gemüse und Pasta mag sie selbst fast noch lieber.
Für die Gäste des "Lecker aufs Land"-Kochwettbewerbs macht sie dennoch ein Wildgericht, um zu zeigen, dass Wild sehr lecker schmecken kann. Zum Nachtisch serviert sie ein Rosenparfait mit Blüten aus ihrem Rosengarten.
Mehr Lecker aufs Land:
SWR-Kanal abonnieren unter:
Fan werden bei Facebook:
Offizielle Homepage:
Google+:
SWR Mediathek:
Lecker aufs Land Playlist:
SWR-Kanal abonnieren unter
Willkommen auf dem offiziellen Kanal des Südwestrundfunks! Hier erwarten euch täglich Highlights unserer aktuellen Sendungen, Programm-Vorschauen, Comedy, Kunst und Kultur!
Wir nehmen in “Odysso” die Welt der Wissenschaft und Forschung unter die Lupe, und in unseren “SWR1 Leute” Interviews faszinierende Persönlichkeiten und Prominenz in die Mangel. “Kunscht” und Kultur kommt auch nicht zu kurz - hier bekommt ihr das volle Programm!
Wir haben tägliche Updates auf dem Kanal, also abonniert uns, wenn ihr nichts verpassen wollt. Am besten Südwesten!
Die Jagd ist eine besondere Leidenschaft der großen Familie und das Wildfleisch gehört selbstverständlich auf den Speiseplan. Die Mutter von drei erwachsenen Kindern, die alle inzwischen auf dem Hof arbeiten, kocht leidenschaftlich gern. Doch längst nicht jeden Tag gibt es bei ihr Fleischgerichte. Gemüse und Pasta mag sie selbst fast noch lieber.
Für die Gäste des "Lecker aufs Land"-Kochwettbewerbs macht sie dennoch ein Wildgericht, um zu zeigen, dass Wild sehr lecker schmecken kann. Zum Nachtisch serviert sie ein Rosenparfait mit Blüten aus ihrem Rosengarten.
Mehr Lecker aufs Land:
SWR-Kanal abonnieren unter:
Fan werden bei Facebook:
Offizielle Homepage:
Google+:
SWR Mediathek:
Lecker aufs Land Playlist:
SWR-Kanal abonnieren unter
Willkommen auf dem offiziellen Kanal des Südwestrundfunks! Hier erwarten euch täglich Highlights unserer aktuellen Sendungen, Programm-Vorschauen, Comedy, Kunst und Kultur!
Wir nehmen in “Odysso” die Welt der Wissenschaft und Forschung unter die Lupe, und in unseren “SWR1 Leute” Interviews faszinierende Persönlichkeiten und Prominenz in die Mangel. “Kunscht” und Kultur kommt auch nicht zu kurz - hier bekommt ihr das volle Programm!
Wir haben tägliche Updates auf dem Kanal, also abonniert uns, wenn ihr nichts verpassen wollt. Am besten Südwesten!
- Kategorien
- TV
Du musst Dich Anmelden oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.
Schreib als Erster einen Kommentar zu diesem Video
Als nächstes
Autoplay
-
44:42
An die Mosel zu Andrea Thielen | Lecker aufs Land
-
44:35
Auf die Schwäbische Alb zu Kerstin Hellenthal | Lecker aufs Land
-
44:30
Eine kulinarische Winterreise Teil 4 | Lecker aufs Land
-
44:49
Schafhof im Landkreis Schwäbisch Hall (6/6) | SWR Lecker aufs Land
-
44:42
Landwirtin im Nebenerwerb | Lecker aufs Land
-
44:50
Von Berlin auf das rheinhessische Weingut (5/6) | SWR Lecker aufs Land
-
44:42
Eine kulinarische Winterreise Teil 3 | Lecker aufs Land
-
44:51
Zu Jessica Schönfeld in die Pfalz | Lecker aufs Land
-
44:35
Eine kulinarische Winterreise | Lecker aufs Land
-
1:29:41
Das Beste aus dem Sommer | Lecker aufs Land
-
44:48
Das faszinierende Leben der Baßlers | Lecker aufs Land
-
44:15
Lecker aufs Land - eine kulinarische Herbstreise | Lecker aufs Land
-
01:37
Honig aus eigener Herstellung | Lecker aufs Land
-
44:45
Ins Heilbronner Land zu Anja Kurz I Staffel 8, Folge 1 I Lecker aufs Land
-
44:23
Zu Katja Bihlmaier auf die Ostalb | Lecker aufs Land
-
44:39
In den Südschwarzwald zu Helga Wisser | Lecker aufs Land Staffel 6
-
29:46
In den Hegau zu Beate Vollmayer | Lecker aufs Land
-
43:30
Ins Heilbronner Land zu Beate Lang | Staffel 1, Folge 3 | Lecker aufs Land
-
44:42
Nach Baden zu Yvonne Zick | Lecker aufs Land
-
44:33
Das Adventsbacken | Lecker aufs Land
-
44:22
Lecker aufs Land - eine kulinarische Herbstreise | Lecker aufs Land
-
44:48
Hunsrücker Köstlichkeiten | Lecker aufs Land
Lade...