500 Jahre alte Kochkunst: Das erfolgreichste indigene Restaurant der USA

In Sean Shermans Restaurant findet das Revival der amerikanischen Küche statt. Er kocht ausschließlich mit indigenen Zutaten, die es bereits vor 500 Jahren gab. Doch wie hat er es geschafft den Amerikanern eine fast vergessene Küche schmackhaft zu machen?

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Galileo ist die #ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen.

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Wir erklären, was die Welt gerade wirklich bewegt – auf unsere ganz eigene Galileo Art!
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