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Bohnen Brownies - vegan - zuckerfrei

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Auf das Rezept für diese Bohnen-Brownies bin ich tatsächlich rein zufällig gestoßen. Eigentlich war ich nämlich in den letzten Wochen auf der Suche nach Anregungen für neue Bohneneintöpfe. Besonders auf Kidney Bohnen hatte ich es abgesehen, denn die gehören zu den eiweißreichsten pflanzlichen Lebensmitteln überhaupt. Außerdem enthalten sie auch noch viele Ballaststoffe, Eisen, Magnesium und Folsäure und ganz wenig Zucker. Das macht sie zu einer großartigen Zutat für vegane und vegetarische Gerichte.
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Direkter Link zum Rezept:
Das Ursprungsrezept für diese Brownies stammt von Nia Latea:
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Intro: "Heartwarming"
Artist: Kevin Mac Leod,
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
Video: „English Country Garden“
Artist: Aaron Kenny
Licensed under: "No Copyright Music"
Kategorien
Gesundheit
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