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Wie backt man die beste Breze? Hier entlang für weitere Geschichten aus Schwaben + Altbayern: https://1.ard.de/Schwaben-Altbayern Biobäcker Neulinger aus München bringt Interessierten bei, wie sie resche Brezen selber machen können. Entscheidend ist der "Schling": Er braucht fünf Sekunden in einer fließenden Bewegung. Wie lange dauert es, bis man das hinbekommt?
Autor: Marek Royl
Aus der Sendung vom 25.2.2024
Mehr von Schwaben + Altbayern in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/Schwaben-Altbayern
#Backen #Handwerk #Brezel
Autor: Marek Royl
Aus der Sendung vom 25.2.2024
Mehr von Schwaben + Altbayern in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/Schwaben-Altbayern
#Backen #Handwerk #Brezel
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