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Herbstgericht: Finnische Wildentenkeulen | DW Deutsch

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Das "Ravintola Nokka" am alten Hafen ist eines der beliebtesten Restaurants Helsinkis. Der Klassiker auf der Speisekarte: Wildente. Küchenchef Ari Ruoho bereitet sie mit Kürbis und Pilzen in Butter zu.
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