Die finnische Tradition des Brotbackens: Das Kiefernrinden-Brot | Galileo | ProSieben

Brot aus Baumrinde? Klingt absurd aber gibt es tatsächlich. In Finnland ist diese Art des Brotbackens seit Jahrhunderten Tradition. Heute wird es jedoch eher als Luxusprodukt angesehen. Wir sind dem nach und haben herausgefunden, was es damit auf sich hat.

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