In den Weinbergen von Heviz Egregy

In den Weinbergen von Heviz - Egregy. Der Stadtteil Ergregy ist also nicht nur für seine Kirche aus der Árpáden-Zeit bekannt, sondern auch den Weinbau und die hier zu findenden Naturgegebenheiten. Im Jahr 1998 wurde der Weinberg Egregy zum Qualitätsweinbaugebiet, der hier hergestellte Wein zum Landwein der Region Balaton erklärt. Weinbau und Weinkultur haben in Egregy eine bis in die Römerzeit zurückreichende Tradition. In dieser Zeit wurde der Weinbau in der Region heimisch gemacht. In der Árpaden-Epoche (um das Jahr 1000) führten die Ungarn diese Art der Landwirtschaft weiter, was auch eine Urkunde aus dem Jahr 1221 bezeugt. In der Zeit der türkischen Herrschaft wurde das mittelalterliche Dorf zerstört und verödet, aber Anfang des 18. Jahrhunderts wurde die Bevölkerung durch Ansiedlung von deutschen Siedlern ersetzt. Die Sieder setzten genauso wie ihre Vorfahren den traditionellen Weinbau der Gegend Balaton fort. Diese Gegend hatte ausgezeichnete Gegebenheiten: der warme, manchmal auch heiße Boden mit vorteilhaften klimatischen Verhältnissen und die Arbeitsfreude der örtlichen Einwohner garantierten und garantieren auch heute die Herstellung von hervorragenden Weinen. In der Weinregion wird herkömmlich Weißwein hergestellt, jedoch wurden auch einige Rotweinreben angebaut. Die häufigsten und am meisten verbreiteten Rebsorten sind Welschriesling, Grauburgunder (Szürkebarát) und Riesling-Silvaner, jedoch findet man hier auch Grüner Veltliner und auch einige Arten von Muskatellern.