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Ist die Kuh ein Klimakiller? So hilft das Holistic Management beim Klimaschutz | Wir in Bayern | BR

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ava
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Christine Bajohr möchte mit ihrem Forschungsprojekt "KUHproKLIMA" wissenschaftlich erarbeiten, wie eine zukunftsfähige Grünlandwirtschaft funktionieren kann. Mit einem Holistic Management versucht sie ganzheitlich die Kuh im Weidemanagement einzusetzen. So soll geprüft werden, ob die Kuh nicht nur als Klimakiller wirkt, sondern auch für den Klimaschutz und die Artenvielfalt nützlich ist. Gerade das Thema Fleischkonsum und Milchprodukte wird in der friday fo future-Diskussion oft kontrovers diskutiert. Mit ihrem wissenschaftlichen Projekt will Christine Bajohr ihren Beitrag dazu leisten, die Kuhwissenschaftlich zu betrachten.

#fff #Kühe#Wirinbayern

Aus der Sendung Wir in Bayern am 18.08.2020
Die ganze Sendung Wir in Bayern immer in der BR Mediathek:
https://www.br.de/mediathek/sendung/wir-in-bayern-av:584f4be63b467900117bdc16


Autor: Johanna Zach
Kategorien
Gesundheit
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