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Lakefleisch: Essen aus dem Gluthaufen bei der Feuerwehr | Tradition & Brauchtum | BR

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ava
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In diesem Beitrag wird gezeigt, wie das traditionelle Lakefleisch zubereitet wird. Hier entlang zur ganzen Sendung: https://1.ard.de/wir-in-bayern-start

Lakefleisch hat im Spessart eine lange Tradition. Waldarbeiter haben im 19. Jahrhundert ihr Mittagessen in großen Gluthaufen gegart. Besonders um die Jahreswende wird das Lakefleisch heute noch gemacht. In Rechtenbach legt sich dafür die Freiwillige Feuerwehr ins Zeug.

Autorin: Eva-Maria Behringer

Mehr in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/wir-in-bayern-start

#tradition
#feuerwehr
#franken
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
Feuer, Freiwillige Feuerwehr, Glut
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