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Nuss statt Hopfen: Der Haselnussbauer aus der Holledau | Schwaben & Altbayern | BR

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Die Hallertau war bisher nur für ihre Hopfengärten bekannt. Seit ein paar Jahren breitet sich dort eine Haselnussplantage aus. Ein Hopfenbauer hat mit der alten Tradition seiner Familie gebrochen und umgestellt. Er gehört zu den Bauern in Süddeutschland, die den Importen aus der Türkei, Italien und Frankreich Paroli bieten wollen.

Autor: Bernhard Ebner

Aus der Sendung vom 2.10.2021 | Erstausstrahlung am 5.10.2014

Mehr von Schwaben & Altbayern in der BR Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/schwaben-und-altbayern-av:584f4c133b467900117bf024

Weitere Informationen zur Sendung: http://www.br.de/schwaben-altbayern

#Haselnuss #Holledau #Landwirtschaft
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
Haselnuss-Mus, Haselnuss-Öl, Haselnusskerne
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