Schadet die Fleischproduktion in Deutschland der nachhaltigen Landwirtschaft? | Unkraut

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Published Apr 7, 2022

Deutschland gehört zu den Fleisch-Großverbrauchern weltweit. Tiere und Fleisch werden bei uns erzeugt und verarbeitet, importiert und exportiert. Und dafür braucht die Fleischproduktion verbraucht große Mengen an Ackerflächen und das weltweit. Um ein Huhn, Schwein oder Rind zu züchten braucht es sehr viel mehr Ressourcen, als für den Anbau von Gemüse und Obst. Und so ist ein großer Teil der Landwirtschaft in Deutschland weltweit vernetzt, damit die Fleischproduktion funktioniert. Wie beim Fleisch funktioniert unsere ganze Ernährung über globalen Handel. Das macht uns abhängig - und lässt uns vergessen, welche Folgen unser Konsum anderswo hat. Lässt sich das ändern?

#Landwirtschaft #Fleischproduktion #Nachhaltigkeit

Autorin: Berit Breitsamer
UNKRAUT im Web: br.de/unkraut
Mehr zu UNKRAUT in der BR Mediathek:
https://www.br.de/mediathek/sendung/unkraut-av:584f4c173b467900117bf1e8

Kategorien: Gesundheit
Suchwörter: BR, BR Fernsehen, Bio

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