super fluffiges und leckeres Knoblauch Naan ???? perfekte Beilage

Ein wahrer und einfacher Klassiker: Naan
Diese indische Leckerei geht einfach so unfassbar schnell und ist die perfekte Beilage.
Es gibt in meinen Augen kaum besseres als ein leckeres Naan zu Butter Chicken oder ähnlichem.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Anschauen und nachmachen ❤️

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach

▶️ Z U T A T E N
400 g Mehl
3/4 TL Salz
1 TL Zucker
1,5 TL Trockenhefe
0,5 TL Backpulver
160 ml lauwarme Milch
120 g Naturjoghurt 3,5%
1,5 TL Olivenöl
1 EL Mehl für die Arbeitsfläche
3 Knoblauchzehen
30 g zerlassene Butter
1 TL Schwarzkümmelsamen
1 TL Sesam

▶️ Nährwerte pro Portion:
folgt

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0:00 Intro
0:23 Begrüßung
0:52 Zubereitung Naan Teig
3:16 für die Gehzeit vorbereiten
3:30 Toppings vorbereiten
3:52 kurze Storytime
4:39 Teig gleichmäßig aufteilen und Kugeln formen
5:15 Brote mit Toppings belegen und anbacken
7:02 wichtige Tipps für das Anbraten
7:37 Backzeit
7:54 Brote mit Butter bestreichen
8:40 Endergebnis
8:56 Taste Test mit Kiki und Hamza
10:41 Outro