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Traditioneller Genuss: Auftakt der Karpfensaison | Frankenschau | BR

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Wenn die Karpfen-Saison startet, kann man diese traditionelle Speise überall in Franken bestellen. Nur wenn das "R" im Monatsnamen auftaucht, dann gibt's den Fisch, also von September bis April. Die Feinschmecker warten deshalb schon gespannt auf Ihren ersten Karpfen. Die Teichwirte erwarten eine gute Saison.

Bayerischer Rundfunk: http://www.br.de/frankenschau
BR Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/frankenschau-av:584f4bee3b467900117bde2e

Autor: Rüdiger Baumann

#Karpfen #Saison #Essen
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
Auftakt, Fisch, Franken
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