Wir verabschieden Paul Enghofer – Kultautor geht in den Ruhestand | Eure Fragen im Q&A | BR

???? Wir kennen und lieben Paul Enghofer – als Autor, Host und Genussmensch. Jetzt ist es an der Zeit, ihn in den Ruhestand zu verabschieden. Zuvor haben wir ihm eure Fragen gestellt.

???? Wer wissen will, wie der Paul zu Hause kocht: https://1.ard.de/zuhause_beim_paul

???? Ob Schweinsbraten, veganer Leberkäse oder Blütenküche – Kultautor Paul Enghofer vom Bayerischen Rundfunk hat viele, viele Jahre heimische Küchen, abgelegene Hütten und ganz besondere Menschen besucht. Neben der Kulinarik stehen die Menschen und ihre Geschichten im Vordergrund.

???? Mit 22 Jahren hat Paul Enghofer 1980 seinen ersten Beitrag für den BR gemacht. Seitdem hat er viele Dinge ausprobiert, war Autor für verschiedenste Filme, zuletzt hauptsächlich für „Unter unserem Himmel“. Für die Doku-Reihe „Zwischen Spessart und Karwendel“ stand er zusätzlich nicht nur hinter, sondern als Reporter auch vor der Kamera und hat vielen Menschen in die Töpfe und Pfannen geschaut, mit ihnen gekocht und experimentiert.

???? Dabei sind nicht nur faszinierende Filme entstanden, sondern auch spannende und emotionale Geschichten, die wir nicht vergessen wollen. Einige davon greift Paul Enghofer in diesem Q&A auf. Die Fragen stammen von der YouTube-Community, die wir zuvor über Community Tabs und unter Videos eingesammelt haben.

⛲ Einen wohl verdienten und erholsamen Ruhestand wünscht das gesamte YouTube-Team!

#paulenghofer #kochen #ruhestand

???? Noch mehr von Paul Enghofer in unserer YouTube-Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLP4hePAK6Tv43AnQ9XgTYXxO6h0caIqWL

???? Alle Filme, die Paul im Video erwähnt, findet ihr in der ARD Mediathek:

???? Pauls Schweinsbraten:
https://1.ard.de/paul_schweinsbraten

???? Veganer Apfelstrudel:
https://1.ard.de/paul_apfelkuchen

???? Saure Milch:
https://1.ard.de/paul_milch

???? Falscher Entenleberkäs:
https://1.ard.de/paul_entenleberkas

???? Korbflechter:
https://1.ard.de/paul_korbflechter

???? Der erste Film mit der Loibl Emma:
https://1.ard.de/paul_loibl_emma

???? Bei der Loibl Emma im Garten:
https://1.ard.de/paul_loibl_emma_garten

???? Die ganze Reihe „Mit der Loibl Emma durchs Jahr“ gibt’s hier: https://br.de/s/IyLwGx


❓ Die einzelnen Fragen an Paul Enghofer:

00:00 Was ist dein Lieblingsessen aus all den Sendungen?
00:34 Welches Bier hat dir bei deinen Koch-/Essensreisen am besten geschmeckt?
00:56 Was war der schönste Dreh?
02:03 Wie bist du auf die Idee gekommen, Dokus und Filme zu drehen?
03:15 Was ist das Verrückteste, das du je gegessen hast?
04:16 Was ist deine Lieblingsfolge?
05:45 Wie oft wird etwas daheim nachgekocht?
07:11 Wirst du oft in der Öffentlichkeit erkannt?
07:36 Welche Hobbys hast du, von denen wir in den Sendungen nie was mitbekommen haben?
08:02 Gibt es ein Motto oder Erlebnis, das du dir zu Herzen genommen hast?
09:21 Welche war die wichtigste Lektion in deinem Leben?
10:08 Was hast du jetzt vor, wie wirst du die freie Zeit verbringen?