BATMAN Fondanttorte | BATCAKE | Motivtorte | Batman Fondant Cake | Kikis Kitchen

Hi ihr Lieben,
auch wenn wir keinen Geburtstag feiern, habe ich mir Hamzas Geburtstag dennoch zum Anlass genommen eine Batman Motivtorte zu machen. Und da ich eine Anleitung zur Batman Motivtorte in dieser Form noch nicht im Internet gesehen habe, dachte ich, sie ist für euch bestimmt nützlich, falls ihr auf der Suche nach

Verwendete Produkte:

Hamzas 3tlg. Batman Wandbild:
https://amzn.to/2uertGF

Batman-Schüssel:
https://amzn.to/2IRZD6q

Batman-Ausstecher:
https://amzn.to/2HXV7BZ

Cakeboard 30x40cm:
https://amzn.to/2I1jfU9

Mein Marzipan-/Fondantmesser, weiß:
https://amzn.to/2G5vrD2

Fondant, schwarz:
https://amzn.to/2ulMwqC

Fondant, weiß:
https://amzn.to/2G8MKmC

Modellierwerkzeug:
https://amzn.to/2G76zul

Puderfarbe, braun:
https://amzn.to/2DSIipZ

Ihr benötigt:
2x das Rezept für meinen saftigen Schokoboden:
https://www.youtube.com/watch?v=ic6KeR6esj0

Ich habe den Teig 2x nacheinander zubereitet und dann in einer 22 cm Backform gebacken.

Für die Zartbitterganache:
• 1200 g Zartbitterkuvertüre
• 600 ml Schlagsahne

Für den Sirup:
• 160 ml Wasser
• 120 g Zucker
• Spritzer Zitronensaft

Für den Zuckersirup einfach das Wasser zusammen mit dem Zucker in einem Topf aufkochen lassen und dann den Zitronensaft hinzugeben. Alles 3 Minuten lang köcheln lassen und dann vollständig abkühlen lassen.

Für den Zuckerkleber:
• 1/2 TL CMC https://amzn.to/2uip91d
• 150 g kochendes Wasser

Für den Zuckerkleber das kochende Wasser zusammen mit dem CMC in ein Schraubglas geben und gut durchschütteln. Es entstehen Klümpchen, die sich am nächsten Tag auflösen. Den Zuckerkleber könnt ihr trotzdem schon verwenden, jedoch sollte er vollständig auskühlen.

Außerdem:
• circa 100g Marmelade, zB Waldfrucht
• circa 100 g TK Himbeeren

Meine Batman-Vorlage:
[Link folgt]

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T R A N S P A R E N Z:

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