Bernhard Senkmüller aus Passau: Genussbotschafter für Niederbayern | Zwischen Spessart und Karwendel

In diesem Beitrag geht es um den "Genussbotschafter" von Niederbayern, der die Menschen für das dortige Essen begeistern soll. Hier entlang für weitere Highlights in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start
Niederbayern hat sich zur "Genussregion" erklärt und möchte die Menschen für niederbayerisches Essen begeistern. Bernhard Senkmüller, gelernter Landwirt und Koch und SoLaWist beim Verein "Vereinte Wurzelwerke", soll als Genussbotschafter dabei helfen.

Autor: Matthias Supé

Die Rezepte aus dem Beitrag gibt es hier:
Bruckbaam: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/rezept-bruckbaam-zwischen-spessart-und-karwendel-8-juli-2023-100.html
Mangoldgemüse mit Räuchertofu an Bruckbaam (vegetarisch): https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/rezept-mangoldgemuese-mit-raeuchertofu-zwischen-spessart-und-karwendel-8-juli-2023-100.html
Speckkraut mit Apfelmost und Bruckbaam: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/rezept-speckkraut-mit-apfelmost-zwischen-spessart-und-karwendel-8-juli-2023-100.html

Mehr Rezepte unter https://1.ard.de/rezepte-sk

Aus der Sendung vom 8.7.2023

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#Genuss #Essen #Niederbayern