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Einfach und lecker: Emsländer Apfelkuchen mit Mandelstreusel - einfacher Apfelkuchen sehr saftig

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11.11 Single Day
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Apfelrezepte gehen immmmmmmer und genau deshalb gibt's heute den leckersten Emsländer Apfelkuchen. Ich habe einfach mal herumexperimentiert. Ganz bestimmte Zutaten machen diesen Apfelkuchen besonders. Schaut euch das Video komplett an und danach ran an den Backofen ???? Lieeebe ????

Produkte aus dem Video aus meinem Online-Shop ????
Küchenmaschine: https://kikiskitchen.de/kuechenmaschine-kaffeemaschine/
Springform 26 cm: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/17/springform-26cm?number=10017
Kuchenheber mit Griff:
Zitruspresse: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/171/zitruspresse-2-in-1-zwei-schalen-fuer-zitronen-limetten?number=10170
Feine Reibe: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/143/reibe-mit-faenger-fein?number=10142
Teigschaber: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=teigschaber+
Schiefer-Servierplatte: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/177/buffet-schieferplatte-rund-oe-35-5-cm-servierplatte
Winkelpalette Spezial: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/345/neu-kikis-spezial-winkelpalette-2.0
Schürze / Vorbinder: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=Sch%C3%BCrze+
Salzmühle Set:
Rührschüssel Glas kein: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/402/ruehrschuessel-transparent-klein?number=10401
Rührschüssel Glas groß: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/401/ruehrschuessel-transparent-gross?number=10400
Vanilleextrakt, alkoholfrei: https://kikiskitchen.de/neu/78/kikis-vanilleextrakt-alkoholfrei/halal-70g?number=10078

Zutaten für eine 26 cm Springform:
150 g Butter, weich
130 g Zucker
Prise Salz
2 Eier
1 Zitronenschalenabrieb
1 TL Vanilleextrakt
200 g Mehl
Messerspitze TL Backpulver

Außerdem:
3 Äpfel zum Belegen, am Besten säuerliche
150 g Apfelmus (fertig gekauft) oder selbstgemacht aus:
2 Äpfel geschält und entkernt (= 200 g) & 120 ml Wasser

Für die Streusel:
100 g Butter
140 g Mehl
90 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
80 g gehobelte Mandeln

Zum Servieren:
1 EL Puderzucker

???? 180 °C
???? circa 35 Minuten

(Je nach Backofen kann der Apfelkuchen bis zu 40 Minuten benötigen, bis er gar ist - Stäbchenprobe machen: bleibt feuchter Teig an einem Zahnstocher hängen, ist er noch nicht gar.)

Hier geht's zu meiner Apfel-Playlist:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLUIYnZQqVLHwkT98ucuC0XZ5Rzo9-ylBq


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#apfelkuchen #backen
Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis kitchen, kikis, kikis rezepte
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