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Fleischersatz: Wie gesund und schmackhaft sind Tofu, Seitan und Lupinen? | Vegan | Ernährung | BR

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Tofu-Aufschnitt, Seitan-Burger und Lupinen-Geschnetzeltes: Fleischlose Alternativen liegen im Trend. Sind sie eine ausgewogene Ernährungs-Alternative und liefern sie gute Nährstoffe? Reporter Fero Andersen macht den Check.
Autor: Manuel Steiger

Aus der TV-Sendung vom 01.12.2020

Mehr: http://www.br.de/gesundheit

Gesundheit! in der BR-Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/gesundheit-av:584f4c1f3b467900117bf671

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#fleischlos
#ernährung
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
Tofu, Seitan, Lupinen
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