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Kikis Himbeersahnetorte so lecker & frisch mit fluffigem Vanillebiskuit & Himbeerpüree ????

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Instagram: http://www.instagram.de/KikisKitchenYT
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@kikiskitchen
Vlog-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCrInoVC13JkRuxFk9zD-gYw/videos


???? Mein Shop: http://www.kikiskitchen.de
Premium Pfannen & Töpfe: https://kikiskitchen.de/kikis-produkte/kikis-toepfe-pfannen/
Premium Tortenring: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/54/kikis-tortenring-klassik-mit-klemmhebel-skala
Stermtülle: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/kikis-spritzbeutel-tuellen/573/kikis-stern-tuelle-oe-8mm-nr-200
Profi-Spritzbeutel: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/kikis-spritzbeutel-tuellen/101/kikis-premium-einweg-spritzbeutel
Tortensäge mit echter Klinge:
Edelstahl-Teigkarte: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/53/kikis-tortensaege-mit-echter-klinge?number=10053
Edelstahl-Cakeboard: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=cakeboard
Tortenretter mit Griff: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=kuchenheber+mit+griff
Tortenplatte: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=tortenplatte
Streichpalette: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/321/kikis-streichpalette-universell-einsetzbar?number=10320
Winkelpalette 2.0: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/345/kikis-spezial-winkelpalette-2.0?number=10344
Vanilleextrakt SPAR SET: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/backzutaten/78/kikis-vanilleextrakt-alkoholfrei/halal-70g?number=10078


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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: bis zu 90 Minuten
▶️ Portionen: 12 große oder 14 mittelgroße
▶️ Durchmesser: 26 cm


▶️ Z U T A T E N
Ihr benötigt 1x meinen Biskuitboden aus diesem Video:
https://www.youtube.com/watch?v=PtuA4VFAOFA&ab_channel=KikisKitchen
In einer 26 cm Backform mit den gleichen Zutaten.


Für die Creme
400 ml Schlagsahne
4 TL Sahnefest
500 g Mascarpone
500 g Magerquark
5 EL Puderzucker
1 TL Vanillleextrakt
8 TL Sahnefest


Für das Himbeerpüree:
150 g Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt
ca. 30 ml Wasser
1 EL Speisestärke + 40 ml Wasser zum Verrühren
1 EL Zucker


Für die Dekoration:
1 EL gefriergetrocknete Himbeeren


▶️ Nährwerte pro Portion:
folgt im Laufe des Tages


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Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis kitchen, kikis, kikis rezepte
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