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Kikis Lotus-Cheesecake mit Dupes von Kaufland / Käsekuchen mit Keksboden - einfach und lecker

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ava
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???? MEIN KOCHBUCH: https://kikiskitchen.de/buecher/592/vorbestellung-kikis-oriental-kitchen-kochbuch

In den vergangenen Monaten wurde immer wieder das heutige Rezept gewünscht: Lotus Cheesecake. Das ist ein Käsekuchen mit Karamellkeksboden, cremigen Spekulatiuscreme-Käsekuchen nach amerikanischer Art, sowie einem Karamell-Spekulatiusguss ???? In diesem Video zeige ich euch, wie ihr das Rezept mit Dupes (ähnlichen, kostengünstigeren Produkten) der Kaufland-Eigenmarke zubereiten könnt. Lasst mich wissen, wie euch der Kuchen geschmeckt hat. Hamza und ich lieben ihn ????

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Vlogs: https://www.youtube.com/channel/UCrInoVC13JkRuxFk9zD-gYw

????Mein Shop: http://www.kikiskitchen.de
????Wieder da - Meine Haselnusscreme: https://kikiskitchen.de/neu/425/kikis-premium-haselnuss-creme
Springform 20 cm: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/15/springform-20cm?number=10015
Tortenring verstellbar mit Skala: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/54/neu-mit-skalierung-kikis-tortenring-klassik-mit-klemmhebel?number=10054
Winkelpaletten: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=winkelpalette
Streichpalette: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/321/kikis-streichpalette-universell-einsetzbar?number=10320
Vanilleextrakt: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/backzutaten/78/kikis-vanilleextrakt-alkoholfrei/halal-70g?number=10078
Edelstahl-Cakeboard: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=cakeboard
Tortenplatte verschiedene Farben: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=tortenplatte

▶️ Größe: 20 cm
Hier findet ihr meine Umrechnungstabelle: https://kikiskitchen.de/umrechungstabelle-fuer-torten-kuchen

Für den Boden:
200 g Karamellkekse
70 g zerlassene Butter

Für den Cheesecake:
480 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
250 g Magerquark
130 g Zucker
140 g Karamellbrotaufstrich
1 TL Vanilleextrakt
4 Eier (Größe M)
20 g Speisestärke

???? 160 Grad Ober- und Unterhitze
???? 45 Minuten, anschließen 20 Minuten im ausgeschalteten Backofen mit offenem Spalt ruhen lassen
❄️ mind. 3 Stunden kühlen

Für den Guss und die Deko:
200 g Spekulatiousbrotaufstrich
5 Karamellkekse

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Kategorien
Essen
Suchwörter
kikis kitchen, kikis, kikis rezepte
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