Maulwurfkuchen vom Blech / Schnell selbst gebacken mit Rührteig und Bananen

Klassische Torten und Kuchen gehen immer - besonders wenn man sie auf dem Blech backt. Heute gibt's den Klassiker Maulwurfkuchen. Den mag aus der Familie wirklich jeder. Geht es euch genauso?

Meine Küchenmaschine: https://kikiskitchen.de/detail/index/sArticle/293
Verstellbares Backblech: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/188/kikis-verstellbares-backblech?number=10187
Eckiger Backrahmen: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/57/kikis-eckiger-backrahmen-fuer-blechkuchen-co.?number=10057
Tortenringmesser: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/141/kikis-tortenringmesser-11cm
Teigkarte: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/51/kikis-edelstahl-teigkarte-klein-15x11cm
Eckige Teigkarte: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/190/kikis-kuchenheber/tortenretter-rechteckig-43cm-x-32-cm?number=10189
Vanilleextrakt: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=vanilleextrakt

Schwierigkeitsgrad: Einfach
Maße: 35x28cm
Portionen: 16

Für den Schokoladen-Rührteig:
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 45 g Backkakao
- 120 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 120 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 150 ml Milch

Für die Bananen-Sahnefüllung:
- 600 g Schlagsahne
- 6 TL Sahnefest
- 1 EL Vanilleextrakt
- 60 g Puderzucker
- 100 g Schokoraspeln oder -drop
- 8 Bananen

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Viel Freude beim Nachmachen,
eure Kiki