Tradition mal anders: Spekulatius-Kirsch Maulwurfkuchen ????????

Heute habe ich mal einen etwas anderen Maulwurfkuchen für euch. Für Hamza und mich ist der Spekulatius-Kirsch Maulwurfkuchen ab jetzt Tradition! Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen ❤️

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???? Verwendete Produkte

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 1 Std zzgl. Kühlzeit
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 26 cm

▶️ Z U T A T E N
140 g zimmerwarme Butter
90 g Zucker
30 g Vollrohrzucker (alternativ ebenfalls 30 g Zucker nehmen)
3 Eier
150 g Mehl
1 TL Backkakao
1 TL Spekulatiusgewürz
15 g Backpulver
70 g Buttermilch

???? 180 Grad Ober-Unterhitze
???? 22 Minuten

Für die Füllung
500 g Magerquark
200 g Schlagsahne
2 Päckchen Sahnefest = 4 TL
110 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Glas Sauerkirschen, sehr gut abgetrocknet

Optional: 5 Spekulatiuskekse on top

▶️ Nährwerte pro Portion:
folgt

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0:00 Intro
0:05 Begrüßung
0:22 Zubereitung Boden
2:25 Teig einfüllen & Backen
2:44 Zubereitung Füllung
4:21 Boden lösen & Aushöhlen
5:35 Boden füllen
6:53 Spekulatius Kekse dazu bröseln
7:01 Füllung verstreichen & mit Bröseln bedecken
7:14 Endergebnis Spekulatius Maulwurfkuchen
7:32 Taste Test mit Hamza
9:52 Outroen