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Sauerteig: Das Geheimnis guten Brotes | Handwerk | freizeit | BR

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ava
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In dieser Doku geht es um Brot, genauer gesagt um das Geheimnis guten Brotes. Und das liegt im Sauerteig. Hier gibt’s weitere spannende Folgen: https://1.ard.de/freizeit-start# Mehl, Wasser und ein Prise Salz - mehr braucht es dafür nicht. Und etwas Zeit. Wie nun aus den Zutaten ein wirklich köstliches Brot wird, hat sich der Schmidt Max von Arnd Erbel zeigen lassen. Er ist (Sauerteig-)Brot-Bäcker aus und mit Leidenschaft.

TV-Sendung vom 5.3.2023

Rezepte, Tipps & mehr unter https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/freizeit/themen/sauerteig-brot-backen-zubereitung-rezept-tipps-100.html
Hier gibt’s weitere spannende Folgen: https://1.ard.de/freizeit-start#

#sauerteig #brot #Bäcker
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
Anleitung, Anstellgut, Arnd Erbel
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