Write For Us

Umstellung auf Mutterkuhhaltung: Landwirtschaft mit besonderen Dexter-Rindern | Landfrauenküche | BR

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
2 Aufrufe

  • Danke für die Bewertung! Teile es mit Deinen Freunden!

    Danke für Deine Bewertung!

ava
Published
Bei Theresa Tischner im Landkreis Rosenheim findet das große Finale der Landfrauenküche statt.
▶️ Das ganze Finale der Landfrauenküche hier anschauen: https://1.ard.de/landfrauenkueche-advent-finale-br

Auf dem Samerberg grasen 60 irische Dexter-Rinder ganzjährig auf den Wiesen. Theresa, ihr Mann Hans und die beiden Töchter führen den Auer Hof in der vierten Generation. Dexter-Rinder sind nur etwa einen Meter groß, sehr robust und eignen sich auch für die Landschaftspflege. Alle zwei bis drei Monate wird ein Rind mit einem Weideschuss erlegt und das Fleisch direkt ab Hof verkauft.

Autorin: Elisabeth Jaud
TV-Ausstrahlung vom 16.12.2024
Bayerischer Rundfunk: http://www.br.de/landfrauenkueche

Wer kocht das beste Weihnachtsmenü?
In ihrem Weihnachtsmenü serviert Theresa den Landfrauen eine Maronisuppe als "Gruß aus der Küche". Dann gibt es einen Rinderbraten mit Glühweinsoße und zum Dessert ein Lebkucheneis mit Rotweinzwetschgen.
▶️ Hier das Finale weiterschauen: https://1.ard.de/landfrauenkueche-advent-finale-br

#landfrauen #rinderzucht #mutterkuhhaltung
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
advent, dexter, kochen
Du musst Dich Anmelden oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.
Schreib als Erster einen Kommentar zu diesem Video