Vegan, aus Algen, Milchersatz: Das sind die Food-Trends der Zukunft | Gesundheit

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Published Jan 2, 2023

Nachhaltig und gesund: Was genau werden wir einmal essen? Wie wegweisend sind Neuentdeckungen wie Fischersatz aus Algen, Fleischersatz aus Baumpilzen, Garnelen aus Soja und Hamburger aus fermentiertem Getreide? "Gesundheit!"-Reporterin Veronika Keller testet das Food-Angebot der Zukunft.
Bayerischer Rundfunk: http://www.br.de
Autorin: Susanne Wimmer

#essen #food #trends

Kategorien: Gesundheit
Suchwörter: Algen, Burger, Ernährung

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