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Planetary Health Diet: Insekten und Algen essen? | Gesundheit | BR

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Mehr pflanzliche, weniger tierische Nahrung: Die EAT-Lancet Kommission hat die "planetary health diet" zusammengestellt. Die Proteinzufuhr soll in Zukunft auch aus Quellen wie Insekten und Algen kommen. Kann das klappen?
Bayerischer Rundfunk: http://www.br.de
Autor: Florian Heinhold

#insekten #algen #essen
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
Ernährung, Insekten Algen, Proteine
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