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Was koche ich heute? Gemüseauflauf mit Hackbällchen aus dem Ofen | Fettarme Sauce

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ava
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Hallo ihr Lieben,
auf die Frage "Was koche ich heute?" habe ich hier die Antwort: einen leckeren Gemüseauflauf mit würzigen Hackbällchen. Und das Beste ist, dass ihr alles im gleichen Backvorgang im Ofen zubereitet. Also nicht nur lecker, sondern auch mega praktisch und schnell hergestellt.

Ich verwende den Nicer Dicer Chef.
Weiteres Zubehör, sowie Preise findet ihr hier:
https://goo.gl/oHv9GE

10% Rabatt mit dem Gutscheincode: kiki18

Zutaten:
• 2 Möhren
• 1 Aubergine
• 4 -5 Champignons
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
(das Gemüse kann problemlos nach Wunsch ausgetauscht werden)
• 250 g passierte Tomaten
• 100 ml Milch
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• Prise Zucker (passt gut zu den passierten Tomaten)
• 1 TL edesüßes Paprikapuver
• 1 gehäuften TL Gemüsebrühe
• 1 gehäufter TL Oregano

Für die Hackbällchen:
• 500g Rindergehacktes
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 5 EL Paniermehl
• 1,5 TL Salz
• 1/3 TL Pfeffer
• 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
• 1 TL edelsüßes Paprikapulver
• 1 TL Oregano

Außerdem:
• 200 g Käse, zB.Gouda
• 2 Tomaten
• Petersilie

Dazu gab es meinen leckeren, gelben Reis:
https://www.youtube.com/watch?v=VTCu0FniOHw

Folgt mir auf Instagram:
http://www.instagram.com/kikiskitchenyt

Ich wünsche euch viel Freude beim Nachmachen und einen guten Appetit. Eure Kiki :)
Kategorien
Essen
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