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Weißer Bohnensalat mit Paprika und Tomate

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admin
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Bohnen sind als gesunde Allrounder in der Küche bekannt. Man findet sie in Suppen, Eintöpfen oder Salaten und sie liefern uns wichtige Proteine und Ballaststoffe. Außerdem enthalten sie auch noch die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium und Eisen und die Vitamine B2, B6, C, E, das Provitamin A und auch Folsäure. Viele gute Gründe also, sie auch reichlich in sommerlichen Salaten zu verwenden.

Mein aktuelles Salatrezept ist mit weißen Bohnen zubereitet und hat sich dadurch hervorgetan, dass sich sogar unser Sohn, der nicht wirklich ein Salatfan ist, beim Mittagessen noch einmal Salat nach genommen hat. Vielleicht könnt ihr ja mit diesem leckeren Bohnensalat auch den einen oder anderen "Salatmuffel" überzeugen.



Many thanks for the Royalty free music to Kevin Mac Leod

Heartwarming, Wallpaper, Kevin MacLeod ():
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Gesundheit
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