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Zunächst war Bierbrauen ein (Haus-)Frauen-Job. Dann entstanden die großen Brauereien, alle in Händen von Männern. Bis Therese Wagner mit ihren revolutionären Ideen kam! Als Chefin vom Augustiner Bräu in München musste sie viele Widerstände überwinden. Mit Erfolg! Auch ihre Nachfahrinnen schrieben Geschichte.
Autorin: Gabi Pfaffenberger
Mehr Capriccio: www.br.de/capriccio
Capriccio in der BR Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/capriccio-av:584f4c083b467900117bea58
#bier #geschichte #capriccio
Autorin: Gabi Pfaffenberger
Mehr Capriccio: www.br.de/capriccio
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