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Wurst und Senf selbergemacht: Bayerisches Weihnachtsessen | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

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ava
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--- Die bekannten geräucherten Bauernwürst und einen eigenen Senf selber machen. In dieser Reportage wird ein einfaches bayerisches Weihnachtsessen mit Tradition selbergemacht. Wenn man es aber selber herstellen will, wird es schon kniffelig. Dafür trifft sich Paul Enghofer in Vohburg an der Donau im Landkreis Pfaffenhofen an der Ilm trifft mit zwei junge Männer, Alex und Matthias. Das Weihnachtsessen und die Weihnachts-Würscht sind hier quasi eine Dorftradition. Mit Hilfe von Freunden machen die Jungen fast alles selber für ihre Familien. Dabei blickt man hier in die Seele des bayerischen Dorflebens: Familiärer Zusammenhalt und Tradition treffen sich hier in der Vorweihnachtlichen Zeit.

Autor: Paul Enghofer

#selbermachen #Wurst #Weihnachten

Aus der TV-Sendung am 18.12.2021

Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: http://www.br.de/spessart

Und in der BR Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/zwischen-spessart-und-karwendel-av:584f4c143b467900117bf06a
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
heilig abend essen, mittelscharfer senf, paul enghofer
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