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Zuviel Brot wandert in die Tonne: Bäcker handelt gegen Lebensmittelverschwendung | STATIONEN | BR

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Ein Drittel aller Lebensmittel in Deutschland wird weggeworfen, oft auch Brot.
Hier entlang zur ganzen Sendung: https://1.ard.de/Stationen
Die Ursachen für diese Verschwendung sind vielfältig. Beim Brot liegt die Überproduktion oft daran, weil die Kunden noch kurz vor Ladenschluss die volle Auswahl wünschen.
Bayerischer Rundfunk: http://www.br.de
Autor: Elisabeth Tyroller

Aus der TV-Sendung vom 29.03.2023
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STATIONEN in der ARD-Mediathek:: https://1.ard.de/Stationen
#lebensmittelverschwendung #brot #bäckerei
Kategorien
Gesundheit
Suchwörter
Biogasanlage, Brot, Bäcker
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